上諏訪温泉の最新情報諏訪湖特産○天然鯉が・・復活です。。◆上諏訪温泉「源湯の宿　緑水」から最新の情報をお届けします!!。

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2025/06/03 (Tue)

諏訪湖特産○天然鯉が・・復活です。。◆上諏訪温泉「源湯の宿　緑水」から最新の情報をお届けします!!。

2008.12.10 Wednesday 04:03

天然鯉の出荷再開　諏訪湖水域限定で販売です

。

　諏訪湖漁協は、諏訪湖産の「天然鯉」の生きたままでの出荷を再開した。

鯉ヘルペスウイルス問題以降、いけすで育てた養殖物に限っていたが

漁協が責任を持ってコイの入出管理を行うことで数年ぶりに可能になった

。

年末年始に向けて脂の乗った寒鯉と寒ブナを地元の川魚店に提供し、売り出し

たい考えだ。

　フナは需要が伸びず

、普段はすずめ焼き用に開いたもの以外はほと

んど市場に出なかったが、「この時期の鯉やフナは身が締まり、食べた時の歯触りがい

い」養殖物と全然違う天然物を店でおいしく煮て、消費者に提供する。

　漁協は、諏訪湖産の魚のブランド化と消費拡大を

目指している

。

信州上諏訪温泉

　諏訪湖　「源湯の宿　緑水」
http://www.ryokusui.jp/
info@ryokusui.jp
〒392-0027　長野県諏訪市湖岸通り2-6-30 0266-52-3670

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・・・

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2008/12/10 (Wed) 諏訪湖 Trackback() Comment(0)

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上諏訪温泉「源湯の宿　緑水」から最新の情報をお届けします!!。

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1963/07/19

職業：

サラリーマン

趣味：

ちょこっと一杯

自己紹介：

上諏訪温泉。「源湯の宿　緑水」敷地内に自家源泉を持ち源湯をそのまま注ぐ。宿名の「緑水」の由来になったように、全国的にもめずらしい緑色の温泉。科学的にも証明された抜群の泉質を誇る。数ある上諏訪温泉のなかでも「美肌の湯」として人気が高い。諏訪湖が一望できる絶景の宿。
ジヤンルにとらわれない「創作料理」は、インターネットでのクチコミで高い評価をいただいている。四季折々で多彩なお楽しみプランを提案する。交通の便にも優れ、東京・名古屋からは約２時間。美術館・神社とう見所満載。

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