ジヤンルにとらわれない「創作料理」は、インターネットでのクチコミで高い評価をいただいている。四季折々で多彩なお楽しみプランを提案する。交通の便にも優れ、東京・名古屋からは約2時間。
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☆当館の総料理長は・・多才でとても勉強熱心です。
食への探求、体験、には恐るべし行動力があります
。私が彼を尊敬、自慢する一番は・・・料理に対する思い、信条からです。料理のジャンルにとらわれず、
旬の素材を活かして・・☆
食べておいしい事・・・。サプライズ・感動を!!!
だから・・中華料理のスペシャリストなのに、中華のみに固執せず。創作料理・和食・洋食・・何にでもチャレンジします。これがまた、うまいんだから!!! 素材の吟味、珍しさ・調理方法・味付け・演出、、、、それぞれに楽しみです。
毎月一回⇒お楽しみをいただいてますが・・・下記のレポを・・どうぞ!!
・・・さあ~緑水。オリジナル洋食コースの始まりはじまりです。。。。
前菜は⇒「スモークサーモン、マヨがけ」「イベリコ豚と生ハム」「ホタテのカルパッチョ」「芝海老を白子ソースで」
◇パン殿は ほっかほかで・・・おかわり自由です。私は、「くるみパンちゃん」が
めっちゃお気に入りです・・バターを塗ってあれこれ料理をはさんで。うめえんです。
お米さんにはない、小麦君の甘さ・食感・コラボ・・たまりませんネ。 胡桃の食感と甘さ、味わい、風味が・最良の脇を演じます。。。。♪!!
何を語ろうが・・一番はお客様の声です。クチコミ投稿・感想です。本当にありがい・嬉しい・激励・評価のお言葉に心より感謝もうしあげます。これからも期待にそうように精進・鍛錬していきます!!!ありがとうございます・・感謝!!!
*****レディには・・超人気の止めのスイーツです。
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プロフィール
HN:
上諏訪温泉 しんたろう
年齢:
61
性別:
非公開
誕生日:
1963/07/19
職業:
サラリーマン
趣味:
ちょこっと一杯
自己紹介:
上諏訪温泉。「源湯の宿 緑水」敷地内に自家源泉を持ち源湯をそのまま注ぐ。宿名の「緑水」の由来になったように、全国的にもめずらしい緑色の温泉。科学的にも証明された抜群の泉質を誇る。数ある上諏訪温泉のなかでも「美肌の湯」として人気が高い。諏訪湖が一望できる絶景の宿。
ジヤンルにとらわれない「創作料理」は、インターネットでのクチコミで高い評価をいただいている。四季折々で多彩なお楽しみプランを提案する。交通の便にも優れ、東京・名古屋からは約2時間。美術館・神社とう見所満載。
ジヤンルにとらわれない「創作料理」は、インターネットでのクチコミで高い評価をいただいている。四季折々で多彩なお楽しみプランを提案する。交通の便にも優れ、東京・名古屋からは約2時間。美術館・神社とう見所満載。
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