峠の釜めし～勝沼追分・・旅日記。最終章

　旅の締めくくりは「おぎのや」が定番です。

まだまだ・・買い足りないおみやげと、夕飯の「峠の釜めし」を忘れてはいけません。

　　　　　　　　　　　　　　　バスの重量が、心配です。・・過積載









・・・・「おぎのや」の　峠の釜めしは全国でも有名なんです・・

出没！アド街ック天国「全国美味しい駅弁の街」ＢＥＳＴ５０　　　堂々第２位に選ばれたのです。

　　　　　　　　・・売上日本一を誇る駅弁界の横綱と紹介されました。






ここで、今、密かな人気を集めているのが「空釜専用漬物キット」。食べ終わった釜を使って浅漬けを作ることができるのです。

まず、空いた釜でに野菜を入れたら、浅漬けの素を大さじ1杯。軽くもんだあと、釜と同じ焼き物の重しをのせて

待つこと数時間…さっぱりとした浅漬けが完成します。

　　　　　　　　　　　　　　　今や器の再利用までプロデュースする不朽の名作なのです。










もうひとつ忘れちゃいけない、定番は「野沢菜の漬け物」です。

山梨にもあるけれど、諏訪のは味が全然違うということです。しっかり試食をして、

　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌味・わさび・浅漬け・・・買い占めています。

沢山買って、古くなっても油で炒めたり・煮物に使うからだいじょうぶヨ。









車内のおやつに「笑い栗」を買いました。
それでは・・諏訪の地にサヨナラして、甲州へと退散しますか。









双葉のサービスエリアで休憩しまーす。

・・実は本当の目的は「リトルマーメイド」。全国に店舗を構える有名なパン屋さんです。

サービスエリアに店舗があるのは、珍しくここ双葉と談合坂にあります。

　　　　　　　　　　　　　　今晩の夕飯の　デザートと　夜食にしっかり仕入れいたしました。・・










いよいよ旅の完結。今回も楽しい旅行ができたでしょうか。

次回は秋にお合いできるのを、また楽しみにしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　どうかそれまでお元気で・・・ありがとうございます。